Tallo largo, blanco y de sabor suave, para tartas, sopas y caldos.
¿Cuándo se siembra en Buenos Aires?
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| Almácigo | ||||||||||||
| Trasplante | ||||||||||||
| Cosecha |
Datos de siembra
- Profundidad: 1 cm
- Distancia: 10–15 × 40 cm
- Germina en: 10 a 15 días
- A cosecha: 120 a 150 días
- Ubicación: pleno sol
- Forma de siembra: almácigo y trasplante
Cómo se siembra
- Sembrá en almácigo a 1 cm, en febrero–abril o en agosto–septiembre.
- Trasplantá cuando tenga el grosor de un lápiz, recortando un poco hojas y raíces.
- Plantalo hondo, en un surco, y andá arrimándole tierra al tallo.
Consejos
- Cuanta más tierra le arrimás, más largo y blanco queda el tallo.
- Aguanta bien el frío: se puede dejar en la tierra e ir cosechando.
Se vende en sobre: semilla a granel, fraccionada en el vivero.
📄 Catálogo de siembra completo para Buenos Aires (PDF para imprimir)
Foto ilustrativa: Lucyin · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Sistema de Estacionamiento Municipal SEM Marcos paz
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