Forma un bulbo blanco, crocante y de sabor anisado, para comer crudo en ensalada o al horno.
¿Cuándo se siembra en Buenos Aires?
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| Almácigo | ||||||||||||
| Siembra directa | ||||||||||||
| Trasplante | ||||||||||||
| Cosecha |
Datos de siembra
- Profundidad: 1 cm
- Distancia: 25 × 40 cm
- Germina en: 8 a 14 días
- A cosecha: 90 a 110 días
- Ubicación: pleno sol
- Forma de siembra: almácigo o siembra directa
Cómo se siembra
- Sembrá a fin de verano (enero a marzo), directo o en almácigo.
- Trasplantalo joven (no le gusta que le muevan la raíz), a 25–30 cm.
- Riego parejo: si se seca, se espiga.
Consejos
- Sembrado en primavera, con los días largos se va en flor sin formar bulbo.
- Cuando el bulbo tiene el tamaño de un puño, arrimale tierra para que blanquee.
Se vende en sobre: semilla a granel, fraccionada en el vivero.
📄 Catálogo de siembra completo para Buenos Aires (PDF para imprimir)
Foto ilustrativa: Jeffery Martin · CC0 · Wikimedia Commons
Sistema de Estacionamiento Municipal SEM Marcos paz
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