Pimiento Jalapeño a raíz desnuda (pack de 2)

El jalapeño es el ají picante más conocido de la cocina mexicana: frutos de 5 a 8 cm, carnosos, verdes al principio y rojos al madurar, con un picor medio que lo hace muy versátil para salsas, encurtidos y rellenos. La planta llega a 60 u 80 cm y carga mucha fruta.

¿Qué recibís?

Un pack de 2 plantines de pimiento jalapeño a raíz desnuda, listos para trasplantar. Vienen sin tierra, con la raíz protegida en sustrato húmedo: por eso son más económicos y livianos de llevar.

Ficha de cultivo

• Cuándo plantar (zona AMBA): de septiembre a diciembre, con la tierra ya tibia.
• Ubicación: sol pleno; le gusta el calor.
• Distancia: 40 cm entre plantas.
• Riego: regular, sin encharcar.
• Cosecha: verdes desde los 70 u 80 días; rojos y más dulces unas semanas después.

Un consejo del vivero

No lo apures: si hace frío se queda quieto. Esperá a que las noches pasen los 12 °C para trasplantar. Cosechá seguido para que la planta siga cargando.

Trasplante en 4 pasos

1. Rehidratá: sumergí solo las raíces en agua de 20 a 30 minutos.
2. Plantá: enterrá la raíz hasta la base de las hojas, sin tapar el corazón de la planta.
3. Regá: mantené la tierra húmeda los primeros 7 días, hasta que la planta se afirme.
4. Protegé: si el sol está fuerte, dale media sombra los primeros 2 días.